手机拍的菜单/价目表怎么识别文字更准？

手机拍 菜单/价目表 识别，重点在拍摄：正对、别倾斜、光线均匀避开反光和阴影、离近点让字高够大（正文≥20~30 像素）。花体和装饰字影响识别。拍好导入 OCR 或直接截图识别，可以添加文件上传，也可以拖拽文件到窗口，或用截图方式导入；结果能一键复制或导出 TXT，关键字段人工复核。

为什么会出现这个问题

很多 OCR 失败其实是输入图的问题：分辨率太低、有阴影、字太小。先用看图软件把图放大看看清不清楚，图都不清楚，换什么引擎都白搭。

如果你赶时间，直接看第二节的操作步骤；想弄明白原理，第一节的背景值得读一遍。

具体怎么处理

1. 正对拍、光匀、字够大拿不准就先拿一张不重要的图试手，确认效果再处理正式图。
2. 避开反光阴影和透视拿
3. 关键字段人工复核拿

注意这几点

• 识别英文和数字混排时留意全角半角，OCR 经常给出全角字符
• 涉密文件别用在线 OCR，优先选本地处理的工具
• 识别前先裁剪掉无关区域，干扰内容少了准确率明显上升

本文涉及：菜单/价目表识别、菜单/价目表转文字、OCR、菜单/价目表（手机拍 菜单/价目表 识别）。

小结

到这里问题应该已经解决了。这类操作做一次就有经验，下次再遇到同类需求可以直接套用同样的流程。