菜单/价目表上的文字怎么提取出来？

其实，菜单/价目表提取文字用 OCR 文字识别：可以添加文件上传，也可以拖拽文件到窗口，或用截图方式导入；结果能一键复制或导出 TXT。菜单/价目表花体和装饰字影响识别。识别准不准官方归因于图片清晰度、文字大小、背景复杂度——最关键是字高，正文字高低于 20 像素基本救不回，扫描件建议 300DPI。

为什么会出现这个问题

很多 OCR 失败其实是输入图的问题：分辨率太低、有阴影、字太小。先用看图软件把图放大看看清不清楚，图都不清楚，换什么引擎都白搭。

开始之前建议把 2345看图王更新到较新版本，老版本的功能入口位置和本文描述可能有出入。

具体怎么处理

1. 可以添加文件上传，也可以拖拽文件到窗口，或用截图方式导入；结果能一键复制或导出 TXT这一步别跳，前面省的事后面会加倍还。
2. 花体和装饰字影响识别这
3. 字高够、300DPI 才认得准这

注意这几点

• 识别前先裁剪掉无关区域，干扰内容少了准确率明显上升
• 表格识别后重点核对数字列，错位和漏格是最常见的问题
• 竖排、手写体的识别率目前都不理想，重要内容建议人工录入

本文涉及：菜单/价目表识别、菜单/价目表转文字、OCR、菜单/价目表（菜单/价目表 OCR 识别）。

小结

最后提醒一次：涉及原图改动的操作都建议先备份。养成这个习惯，后面不管怎么处理都没有后顾之忧。